...a la carta es un proyecto educativo de aprendizaje cooperativo para Educación Infantil, un proyecto en el que los alumnos y alumnas de Infantil son verdaderos protagonistas de su aprendizaje; un proyecto educativo flexible y completo en el que elegir los recursos que mejor se adapten a las necesidades del alumnado.
...a la carta es una colección de recursos para Educación Infantil que ayuda a los niños y niñas a explorar el Mundo. Todo el material está organizado por niveles, por cuadernos y por carpetas para poder adaptarlo a las particularidades de cada alumnado.
Este proyecto educativo flexible para Infantil está estructurado en cuatro áreas: